Вспомогательные изделия для выпечки пользуются все большей популярностью у любителей: каждый хочет сделать потрясающий десерт, как с картинки. С помощью усиленной ацетатной пленки для тортов вы добьетесь:
- ровнейших боковых поверхностей у десертов с мягкими и нежными текстурами (мусс, желе, чизкейк, воздушный крем);
- легкого извлечения для тортов и для десертов, если предварительно выстелите форму пищевой бордюрной лентой;
- качественной доставки и транспортировки сладкого изделия на высочайшем уровне — самый деликатный крем останется на месте, пока владелец десерта не рассмотрит его и не снимет пленку;
- для работы с шоколадом кондитерская лента незаменима — ее используют в качестве основы для рисования растопленным шоколадом и красителем, после чего охлажденный в холодильнике тонкий слой раскрашенного шоколада (всего около 2 мм) легко освобождается от пленки; время охлаждения — примерно 20 минут.
Нужен совет? Не нашли, что искали?
Мы поможем
Оставьте телефон и мы свяжемся с Вами в течение 5 минут